Питается перевозчик моллюсками и членистоногими, обитающими на песчаном или илистом дне на отмелях. На сухих лугах, невдалеке от мест кормёжки, самки устраивают гнёзда. Как правило, гнездо устраивается под защитой кустарника. Оно выстлано сухой травой и листьями и сливается с местом гнездования, что придаёт дополнительную защиту гнезду. Кладки состоят из 4 яиц. В насиживании участвуют оба партнёра. Птенцы выходят из яиц через три недели. На крыло становятся через 18 дней, а уже через месяц после вылупления достигают веса взрослой особи. Начиная с августа начинают перелёт на юг.